Una “Torrija de pimiento con anchoillas” gana la 3ª edición del Concurso de Pinchos
Javier Álvarez, doctorando de Arquitectura, fue el vencedor de este certamen; y Daniel Taberna y María Larrogiti quedaron en segundo y tercer lugar
 |
| Finalistas del Concurso de Pinchos junto al jurado. |
| Foto: Manuel Castells |
El doctorando de la Escuela de Arquitectura Javier Álvarez se ha proclamado vencedor de la 3ª edición del Concurso de Pinchos de la Universidad de Navarra. Su “Torrija de pimiento con anchoillas” fue premiada en la final del certamen con 150 euros para consumir en El Gaucho, establecimiento que patrocina esta actividad.
El segundo galardón recayó en Daniel Taberna, estudiante de sexto de Farmacia y Nutrición, que presentó su “Oda a la alcachofa”, pincho por el que recibió 100 euros. Por su parte, María Larragoiti, alumna de 4º de Derecho, consiguió el tercer puesto y 50 euros, por “El nido de Maritxu”. También quedaron finalistas las estudiantes Gianna Vargas y Claudia Montes.
La final de Concurso de Pinchos, organizado por Actividades Culturales del centro académico, contó con un jurado compuesto por Juan Ardáiz, de la cafetería universitaria “Faustino”; Alicia Bustos, Mª Paz Peña y Marta Cuervo, profesoras del departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología del Instituto de Ciencias de la Alimentación; Fina Ferrando Valverde, profesora de cocina del CEICID; y Marta Revuelta, de Actividades Culturales.
Versión para imprimir
Enviar a un amigo
Versión PDF 
