OFERTA TECNOLOGICA DE INVESTIGACION Y DE SERVICIOS

General

• Diseño experimental: planificación de experimentos optimizados, diseño y construcción de aparatos y sistemas de muestreo, cultivo biológico y estudio experimental con material vivo.
  

• Determinación de la composición elemental: suelos, cultivos, productos vegetales y animales.

• Diagnóstico fitopatológico e histopatológico.

• Microscopía electrónica de barrido

Suelos

• Cartografía y tipología de suelos. Estudio integral de suelos: química, mineralogía, morfología y génesis.

• Contaminación de suelos (LICA-Laboratorio Integrado de Calidad Ambiental).

Aire y Ambiente

• Contaminación atmosférica. Efecto sobre el estado fitosanitario de bosques y cultivos: bioindicadores; detección y evaluación de factores alérgenos en el aire (polen, esporas, partículas sólidas).
  

• Contaminación ambiental. Análisis microbiológico de superficies y de aire en instalaciones, locales o equipos que lo precisen (quirófanos, instalaciones de aire acondicionado, campanas de flujo laminar, etc).
  

Aguas

• Contaminación de aguas (Laboratorio de Microbiologia de Aguas) Análisis microbiológico de aguas de consumo humano, aguas de bebidas envasadas, aguas continentales no tratadas y aguas tratadas no destinadas a consumo. Ensayos microbiológicos: recuento de bacterias aerobias a 22ºC y 37 ºC; coliformes totales y E. coli por filtración; enterococos intestinales por filtración; Pseudomonas aeruginosa por filtración; Legionella por filtración.
  

• Hidrología y bioindicación. Monitorización biológica y fisico-química de ríos y aguas epicontinentales. Desarrollo y utilización de índices bióticos. Detección de contaminación e impacto en aguas epicontinentales. Calidad de aguas en espacios naturales y plantas depuradoras.
  

Alimentos (ICAUN)

• Biología elemental: oligoelementos esenciales y tóxicos en alimentos; contaminación metálica de los cultivos y de los alimentos durante los procesos de elaboración y conservación.
  

• Calidad de envases: adecuación al producto; estudios para determinar inocuidad de los materiales empleados en su fabricación.
  

• Control de estabilidad y esterilidad de conservas.

• Problemas asociados al almacenamiento: cambios bioquímicos y microbiológicos en alimentos almacenados e incidencia sobre el valor nutricional y calidad higiénica; estudios acarológicos y entomológicos de productos almacenados o en naves de curado.
  

• Detección y determinación de sustancias tóxicas en alimentos: micotoxinas, mutágenos, etc.

• Diseño de procedimientos para control de calidad; normalización y control de productos de acuerdo con la normativa vigente en España y en la U.E.; informes sobre la calidad de alimentos elaborados en sus diferentes modalidades (nutritiva, sensorial, sanitaria); tecnología de mejora y garantía de sanidad y calidad; formación de personal.
  

• Investigación y desarrollo tecnológico de alimentos (cárnicos, lácteos, repostería, cafés, nuevos alimentos para la salud -nutracéuticos, funcionales, para regímenes especiales, médicos, etc.-, nuevos productos): composición, valor nutritivo, etiquetado nutricional, evaluación de la calidad sensorial, desarrollo técnicas analíticas, aplicación de enzimas y tecnologías alternativas al empleo de aditivos.
  

• Metabolismo proteico, nutrición e inmunidad: metabolismo lipídico y del colesterol. Obesidad. Absorción intestinal y transporte por membranas.

• Microbiología de alimentos (Microbiología e Higiene Alimentaria): Control microbiológico en producto final o en diferentes etapas del proceso. Recuento e investigación de microorganismos indicadores o patógenos: aerobios mesófilos; enterobacterias; coliformes; Escherichia coli; Salmonella; Staphylococcus coagulasa-positivos; Listeria monocytogenes; Bacillus cereus; bacterias ácido-lácticas; mohos y levaduras. Ensayos de estabilidad y esterilidad de conservas. Determinación de la vida útil de alimentos procesados (platos de IV y V gama). Investigación de agentes antimicrobianos con aplicación en industrias alimentarias. Valoración de riesgos microbiológicos. Implantación y seguimiento de APPCC y formación de manipuladores de alimentos en el sector de Hostelería y Restauración.
  

• Estudios de infestación de productos de origen animal o vegetal (Servicio de Identificación de Animales-UNZYEC)

Biología Vegetal

• Taxonomía vegetal y Botánica sistemática. Identificación de plantas. Diagnosis de la vegetación. Malherbología: cartografía e identificación de malas hierbas en cultivos.
  

• La Flora como indicadora de la presión del hombre en el ambiente. Efectos y reparación de desertificación e incendios forestales. Biomonitorización de procesos de revegetación en espacios alterados.
  

• Biología vegetal y estudios de micropropagación.

• Domesticación de especies vegetales espontáneas y mejora de técnicas culturales.

• Evaluación de los efectos de factores ambientales sobre el crecimiento de las plantas con interés agronómico y ecológico: efecto de la sequía, frío, temperaturas elevadas, aumento de CO2 atmosférico y humedad atmosférica.
  

• Micorrizas forestales y truficultura. Estudio de pólenes.

• Sustitución de fertilizantes nitrogenados y fosfatados mediante asociación entre plantas y microorganismos.
  

Fauna y Biodiversidad

• Taxonomía animal y Zoología sistemática. Identificación de animales (Servicio de Identificación de Animales-UNZYEC). Identificación por marcadores moleculares. Estudio de la fauna del suelo y fauna útil en sistemas agrícolas.
  

• Biología y Ecología del suelo. Fauna del suelo como indicadora de la presión del hombre en el ambiente. Biodiversidad en el suelo. Impacto ambiental sobre la biocenosis edáfica. Erosión, biorremediación y recuperación de suelos. Efectos y reparación de desertificación e incendios forestales así como reforestaciones, obras públicas y actividades industriales.
  

• Biología de animales plaga (insectos, ácaros, nematodos). Diseño de estrategias de lucha integrada y control biológico: prospección, detección y evaluación de plagas actuales y potenciales en áreas naturales o gestionadas, y de depredadores naturales.
  

• Elaboración de mapas de distribución de organismos; censos y seguimiento de especies protegidas o de interés; determinación de niveles críticos de poblaciones y estimación de riesgos de extinción.
  

• Diseño de sistemas de gestión de datos de biodiversidad. Bioinformática, bioestadística y geoestadística. Modelización de poblaciones, plagas y ecosistemas.

Gestión Ambiental

• Evaluación de impacto ambiental (EIA): procedimientos administrativos y estudios de impacto (EIS).

• Sistemas urbanos y ordenación del territorio. Cartografía automática. Demografía. Usos del suelo. Localización y re-localización de actividades. Creación y gestión de espacios naturales. Geografía de Navarra.
  

• Tratamiento de residuos sólidos; planificación de la gestión de residuos; optimización de tratamientos, compostaje y reciclaje biológico.

• Microbiología y parasitología. Mecanismos de patogenicidad, diagnóstico, vacunas, antibioterapia. Desarrollo de antígenos y otros reactivos para el diagnóstico.

• Biotecnología animal. Purificación de proteínas; análisis enzimáticos; péptidos sintéticos; ingeniería genética (clonación y caracterización de genes); mutagenicidad de pesticidas, aditivos, fármacos y otros productos.