A finales de octubre, los estudiantes nos trasladamos a Tafalla. Allí vimos la viña por primera vez:
eran cinco hectáreas de cepa emparrada joven. Con semejantes dimensiones, no es de extrañar que nos
desanimáramos un poco.
Pero todo es empezar, y poco a poco nos fuimos entusiasmando con esta nueva forma
de pasar un día en el campo.
Al terminar, apenas nos lo podíamos creer: habíamos vendimiado un rencle que, después del despalillado,
¡pesaba 480 kilos! La variedad de uva es el tempranillo. Según nos dijeron, es la más idónea para la elaboración del vino.
VENDIMIA 
