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COMIDA TÍPICA (Pamplona)

De lujo

Hay una buena colección de restaurantes de precioa alto y muy buena calidad. La parte vieja y su entorno están llenos de buenos restaurantes como el Europa, el Don Pablo , el Hartza situado en la cuesta del Labrit (un restaurante encantador), el San Ignacio , las Pocholas (restaurante predilecto de Hemingway) o La Olla. Un poco más alejados, tenemos otros tres pilares gastronómicos locales, buenos y de precio alto: el Roderp (ambiente taurino), el Alhambra y el Josetxo (una estrella en la guía Michelín).

Precio medio y barato

Hay además otros restaurantes de precios medios y baratos (2500-5000), todos en general de buena calidad y que dan buena cuenta de los platos típicos de la gastronomía navarra, por ejemplo el Amóstegui, Chistera, Basaburua, Erburu, el Askartza, Casa Sixto, el Montón, Baserri, Iruñazarra, el Castillo de Javier, el Temple, el Pirineo o el Mesón del Caballo Blanco.

A la vuelta del Catachu está el bar Casa Paco, un local muy apropiado para ir a almorzar después de una noche de jarana. Sirven almuerzos típicos poco después del encierro que ayudan a reponer fuerzas para todos los que quieran seguir de marcha o para los que se retiran ya para casa.

Fuera de lo viejo está la cosa más tranquila. A veces merece la pena salir del mogollón a cenar y de paso dejar que los oídos descansen un poco. Es muy típico, por ejemplo, cenar al aire libre en alguno de los restaurantes de la calle Leyre: el Leyre y el Larumbe. No son muy caros (para ser San Fermines). Al lado está también un clásico de Pamplona: el Mauleón. Un poco más alejados se encuentran el Aralar y el Club Social (en los mismos jardines de la Media Luna, una zona de Pamplona muy apropiada para descansar un poco del ajetreo de las fiestas. Desde allí se tiene una panorámica muy chula de Pamplona que merece la pena conocer) y en Iturrama el Labrador

Cordero al chilindrón


Asadores

Muy típicos de la tierra son los asadores. Sus especialidades son, en general, las carnes y pescados a la brasa, pero la verdad es que la oferta de platos puede llegar a ser muy variada. Son de precio medio (digamos 3000-5000). A menudo, se encuentran en las afueras de Pamplona como el Tremendo , la Venta Andrés y el Zubiondo. También en Pamplona, junto a la plaza de toros, está el asador Jai Alai. Hay muchos otros.

Vegetarianos, Cocina internacional

Hay un restaurante vegetariano en San Nicolás, el Sarasate. Un chino, el Palacio Feliz, en la calle Estafeta y otro en San Gregorio, el Hong-Kong (y muchos más chinos fuera de lo viejo). Si buscas exotismo, hay también un restaurante árabe, Al Safir, de precio medio y francamente bueno. Restaurantes Italianos: La Mamma (en San Juan), el Carlucci (con horno de leña) y La Trattoria. El Retaco es un buen restaurante mexicano. El Fred's americano (en los cines Golem).

Self-Service

Muy cerca de Pamplona, dentro del hipermercado Leclerc, hay un
self-service, de precio muy ajustado, el Ñam.

 

Comida rápida.

.Navarra

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