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COMIDA
RAPIDA (Pamplona)
Pizzerías
| Las pizzerías son un recurso muy popular, como en casi todo el mundo. En los típicos establecimientos de comida rápida dedicados a hacer pizza (Pizza Hut, Pizza World, Telepizza y Domino's) podrás encontrar pizzas de todo tipo por un precio medianamente razonable. En sanfermines, tal como ocurre en otros restaurantes, la gente se apiña a las horas de la comida, principalmente a la noche; por lo que conviene espabilarse un poco. | ![]() |
Bocatas
Para comer sin esperar y más barato, el bocata no es mala solución. Hay algunos bares especializados en bocatas como el Ondo-Ondo o Las Navas, donde podrás encontrar bocatas de todo tipo, calientes y fríos, muy ricos todos ellos. Otros ofrecen buenos bocadillos en bares que no son especialistas del papeo como el Niza (un café), el Jesús Mari, la Cofradía, el García, el Gotor, el Orbela, la Campana o el Mesón de la Navarrería, entre otros muchos. En general, todos los bares te sacan bocadillos, casi a cualquier hora y a un precio muy razonable.
En las barrakas políticas también suelen
vender bocatas, generalmente de salchichas, bacon y lomo, que
suelen estar ricos y son medianamente baratos (entre 400 y 500
pesetas). En una de las txoznas, en la de la comuna Lakabe, hacen
unos bocatas de tortilla y vegetales que están riquísimos. La
pizza vegetal, los bizcochos y los crepes de chocolate o queso
también están para chuparse los dedos. A eso de las nueve o
diez de la noche la gente se empieza a arrimar hacia el recinto
donde están estos chiringuitos, en Yanguas y Miranda, y hay
veces que suelen tardar un poco en sacarte los bocadillos. De
todos modos, no suele ser muy lento y, si prefieres no andar
esperando en cualquier restaurante, está bien.
Pinchos (tapas)
. En Navarrería, justo al lado de la famosa
fuente de Santa Cecilia donde los guiris practican el "fuenting",
se encuentra un bar conocido en todo Pamplona por sus deliciosos
fritos de calamar y pimiento, así como por sus pinchos de
tortilla, que también son riquísimos y muy solicitados. Este
bar, el Cordovilla, a eso del mediodía suele estar abarrotado de
gente; hay que tener paciencia, pero, la verdad es que merece la
pena probar estos pinchos. Además también existe la posibilidad
de llevárselos a casa.
| Los pinchos y sobre todo los fritos son uno de los bocados favoritos de Pamplona, sobre todo al mediodía, cuando se sale a dar una vuelta y disfrutar del ambiente sanferminero de la mañana. Entre los poco más de 100 metros de las calles San Nicolás, San Gregorio y Comedias, se concentran algunos de los bares más recomendables: el Roch, el Burgalés, el Baserri, el Ulzama, el Anaitasuna. Es obligatorio mencionar también el Monasterio, pionero de los fritos en Pamplona, el Fitero, el Jesús Mari y los fritos de huevo del Museo, que están de morirse. En la calle Estafeta también hay afición a ir de pinchos y la mayoría de los bares tienen una buena oferta de tapas, con productos típicos de la tierra y fritos de todo tipo | ![]() |
| En el barrio de Iturrama, pueden encontrarse varios bares que reúnen fritos y pinchos, bocadillos e incluso menú a la carta: El Labrador, Don Policarpo, Cervecería Garrick. Toda la calle Iturrama suele ser centro de poteo de mediodía, justo antes de la comida. | |
Churros
Los churros, por las mañanas, son muy típicos. La churrería de La Mañueta abre, sólo en sanfermines, desde finales del siglo XIX.
Hay que hacerles aprecio. El único inconveniente es que como son
tan ricos y tienen tanta fama, por lo menos entre la gente de aquí,
suele haber grandes colas y te puedes pegar cerca de media o una
hora -que cuando te has pasado toda la noche de juerga se te hace
una eternidad- hasta que consigues tu docenita de marras; todo un
trofeo. También hay otros puestos, sobre todo en el parque de
Antoniutti, que venden los típicos churros de toda la vida, o
novedades como superchurros rellenos de crema o chocolate o
incluso, en los últimos años, patatas o goffres. No son tan
ricos como los de la Mañueta, pero pueden pasar.
Chiringuitos
En las barracas y en Antoniutti [mapa], suele haber unos chiringuitos enormes de comida. No son una delicia y tampoco son baratos, pero a falta de otra cosa valen. Suelen venir desde distintos puntos del estado, después de haber recorrido varias localidades en fiestas, y su principal atractivo es ofrecer comidas al aire libre: ensaladas, paellas, pollos asados con patatas y pimientos, jamón serrano...etc. Rico, pero un tanto caro.
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