La actividad investigadora del Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología ha dado lugar a una considerable producción científica que se refleja en el número de Tesis Doctorales, publicaciones en revistas científicas, tanto nacionales como internacionales, libros, capítulos de libros y comunicaciones a congresos.

Dadun es el depósito institucional destinado a reunir, conservar y difundir a través del acceso abierto los documentos resultantes de la actividad académica y científica de la Universidad de Navarra.

►dadun FACULTAD DE FARMACIA

Así mismo, el Departamento copublica  con la Editorial Springer la Revista Científica "Journal of Physiology and Biochemistry".