El Instituto de Ciencias de la Alimentación (ICAUN) diseña siete desayunos saludables para el grupo hotelero IBEROSTAR Hotels & Resorts. + Información
La alumna Ane Otaegui Arrazola, actual alumna del Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo, ha recibido el Premio Extraordinario Fin de Carrera correspondiente al curso académico 2008-2009 al obtener el mejor expediente en Nutrición Humana y Dietética. + Información
La Prof. Adela López de Cerain, Directora del Departamento, ha sido nombrada nueva presidenta de ECOPA (European Consensus-Platform for Alternatives). + Información
La Universidad de Navarra firma un convenio con Caja Rural para el período 2009/2010. Entre las ayudas, también establece un respaldo al Premio Alimentación y Salud concedido por el Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología. + Información
"La utilización de aceites vegetales en los productos cárnicos podría mejorar su calidad nutritiva" + Información + Foto
November 18-20, 2010. Pamplona-Spain. Palacio de Congresos Baluarte. +Información