Universidad de Navarra
III concurso de pinchos de la uni

III concurso de pinchos de la UNI



III Concurso de Pinchos

Rape en salsa de azafrán y confit de alcachofa con aceituna negra Volcán de curry Meneses Fleur de brie Gonzotxo dulce de espinaca y rulo de cabra Finalistas Edición 2010 en acción... Finalistas Edición 2010 Timbal ibérico de habitas baby al aroma de menta con crujiente de yuca Pato de hojaldre con crema de hongos y langostinos aderezado con una salsa de pimientos del piquillo de Lodosa WALL-E Finalistas Edición 2011 en acción... Finalistas Edición 2011

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Facultad de Farmacia Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología

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