La Bioquímica es la ciencia experimental que estudia los procesos químicos en los sistemas biológicos. Los estudios de Bioquímica proporcionan el adecuado conocimiento de los métodos científicos y principios de estudios y análisis de la organización y función de los sistemas biológicos a escala molecular, así como de las aplicaciones tecnológicas de los procesos bioquímicos. Tiene por objeto la formación en profundidad en las disciplinas de bioquímica, biología molecular y celular, ingeniería genética y biotecnología. La Bioquímica capacita para el estudio a nivel molecular de los seres vivos y los cambios bioquímicos que se producen en los organismos en estado normal y patológico. Los estudios de Bioquímica proporcionan por tanto una formación eminentemente práctica.

La Bioquímica tiene gran importancia en:
• Investigación, particularmente en biomedicina y biotecnología, así como en la investigación a nivel molecular en áreas como la genética, microbiología, inmunología, fisiología, farmacología o la propia bioquímica. Desarrollo de métodos diagnósticos y nuevas dianas farmacológicas, fármacos y vacunas. Estudios de genómica, proteómica y metabolómica, …
• Procesos industriales en los sectores químico, farmacéutico, sanitario y alimentario. Laboratorios de I+D+i y control de calidad en el desarrollo, producción y análisis de productos en industrias y laboratorios.
• Biotecnología industrial, diseño y análisis de nuevos procesos destinados a la obtención de productos de interés industrial.

El Grado de Bioquímica propuesto tiene una clara orientación a la investigación biomédica. Incluye el estudio molecular de los mecanismos de la enfermedad, y los abordajes moleculares para el escrutinio, diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades humanas utilizando los conocimientos derivados de las ciencias moleculares de la vida y sus aplicaciones.

La actividad profesional de los bioquímicos de la Facultad de Ciencias está ubicada en el ámbito biosanitario y biomédico, un área de reconocido prestigio en la Universidad de Navarra, donde se realiza una intensa investigación básica y aplicada en este campo, imprescindible para hacer frente a los nuevos retos de la investigación en biomedicina, biotecnología y salud.