Para lograr los fines previstos por la Cátedra María Egea, de modo acorde a los objetivos de la misma, realizará diversas actividades desde una perspectiva interdisciplinar. Por este motivo se ha previsto la participación en las actividades de la Cátedra, de profesores y profesionales de distintos departamentos de la Universidad de Navarra así como de varias universidades nacionales e internacionales.
La Cátedra organiza numerosas actividades, entre las que destacan las siguientes: