INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN (ICAUN)

Universidad de Navarra

Nutrición en la Infancia y la Adolescencia

(13ª Edición)

Matrícula abierta: calendario personalizado en función de la formalización de la matrícula.
Duración: 10 semanas (50 h.) Matrícula: Ordinaria 435 € y Reducida 392 €
 

CONTENIDOS

  • Nutrición materna durante el embarazo y la lactancia. Principios básicos de nutrición pediátrica.
     
  • Valoración del estado nutricional y del crecimiento en el niño.
  • Alimentación del lactante: lactancia materna, lactancia artificial y alimentación complementaria.
     
  • Alimentación en la infancia y la adolescencia. 
  • Alimentación en el ámbito escolar.
  • Dietoterapia infantil: obesidad, diabetes, enfermedad celíaca, dislipemias, malnutrición, anorexia nerviosa, etc.
 MATERIAL DIDÁCTICO
  • “Manual para la valoración del estado nutricional en la infancia”. ICAUN. 2005.
     
  • “Nutrición en pediatría”. 3ª ed. Ed. Ergon. 2007. 
  • “El libro blanco de la alimentación escolar”. Ed. McGraw-Hill Interamericana. 2007.
     
  • “Curvas y Tablas de crecimiento (Estudios Longitudinal y Transversal)”. Fundación Faustino Orbegozo Eizaguirre, 2004.
     
  • DVD: “Alimentación en embarazo y lactancia”.
 
ACREDITACIÓN  
 
 
La edición de este curso ha sido declarada "Actividad acreditada por la Comisión de Formación Continuada de Navarra del Sistema de Acreditación de la Formación Continuada de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud" con 11,78 créditos para Farmacéuticos y Médicos.