Pamplona, 13 de Junio de 2003.
Aula de Empresa del Centro de Formación de la Fundación Empresa - Universidad de Navarra. Edificio de Bibliotecas.

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INTRODUCCIÓN

Aunque existen muchas alternativas para el tratamiento y eliminación de los residuos industriales de carácter orgánico, algunas de ellas no resultan económicamente viables, y otras no son aún suficientemente conocidas o su uso está poco extendido. No obstante, cada industria ya va adoptando las medidas que más se adecúan a su caso, aunque con la preocupación de conseguir llegar a una solución de futuro.

La Unión Europea prioriza aquellas alternativas de tratamiento de residuos biodegradables que aporten un valor añadido al residuo, convirtiéndolo en un producto, y que incorporen al medio natural los compuestos que lo integran. Es una tendencia que subyace en la mayoría de los planteamientos medioambientales del desarrollo sostenible.

En este contexto, la Cátedra ZURICH Medioambiente de la Universidad de Navarra promueve esta Jornada Técnica, que pretende ser un breve encuentro entre profesionales relacionados con la gestión y tratamiento de este tipo de residuos.

• Exponer los fundamentos, ventajas e inconvenientes de las principales tecnologías de digestión anaerobia seca de residuos orgánicos, de cara al uso del producto así obtenido como enmienda orgánica para suelos.
• Analizar las características del residuo orgánico crudo y del producto final, que definan la aptitud de éste último para ser aplicado al suelo.
• Identificar aquellos residuos más aptos para generar un compost de alta calidad susceptible de ser ensacado para su comercialización, haciendo especial énfasis en la industria de conservas vegetales.

• Personal técnico de entidades públicas locales, de comunidades autónomas y de la Administración Central.
• Empresas, industrias y asociaciones del sector de transformación de alimentos vegetales y frutales.
• Empresas de ingeniería de tratamiento de aguas y residuos, y de gestión medioambiental en la industria.
• Universidades y centros tecnológicos

Más información:

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Campus Universitario, s/n. 31009, Pamplona
Persona de contacto: Francisco Romero