Asignatura Troncal de 4º Curso de la titulación de Ingeniería Industrial.

Asignatura Troncal de 1º Curso de las 3 titulaciones de segundo ciclo de Tecnun.

Segundo semestre. 6 créditos.

En esta asignatura (junto con Organización de la producción II) se analiza en profundidad el departamento de producción de una empresa industrial. En concreto Organización de la Producción se encarga de las herramientas de diseño y mejora mientras que Organización de la Producción II se centra en la planificación y control de la producción.

El objetivo de esta asignatura es dar a conocer al alumno las distintas filosofías de mejora existentes y proporcionarle un conjunto de herramientas destinadas a mejorar los procesos de producción, desde el punto de vista de su gestión. 

La asignatura se imparte en un grupo en castellano.