Nutrición Clínica es una asignatura aplicada, que se imparte a través de una metodología eminentemente práctica, en relación con la actuación del dietista en un entorno clínico. Trata de integrar el manejo dietético de las enfermedades de mayor prevalencia, y sus complicaciones, en el funcionamiento cotidiano del ámbito hospitalario, con objeto de que los alumnos apliquen los conocimientos teóricos adquiridos durante los años previos. Esta asignatura trata de potenciar el desarrollo de destrezas y habilidades en la práctica dietética sanitaria.

Profesores: Dra. Marta Cuervo Zapatel y Dª. Marisol García Unciti

Profesor responsable: Dra. Marta Cuervo Zapatel (mcuervo@unav.es). Despacho 1D02, Edificio de Ciencias.

Otros Profesores: Dª. Arancha Ruiz de las Heras (Dietista-Nutricionista del Complejo Hospitalario de Navarra), Dña Marisol García-Unciti, Dª.Elena Gascón Villacampa (dietista-nutricionista becaria FEUN) e Itziar Olasagasti San Sebastián.

Curso: 4, 1^er semestre.

Horario, aula: Martes de 12 a 14h. Aula 13 (Edif. de Biblioteca de Ciencias)

Asignatura  de 3 ECTS, obligatoria para el Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Módulo y materia a la que pertenece en el plan de estudios: Módulo IV Ciencias de la Nutrición y de la Salud. Materia: Nutrición Clínica

Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología, Facultad de Farmacia.

Requisitos: haber cursado nutrición, dietética, dietoterapia, fisiopatología y restauración colectiva.