La alimentación diaria influye de forma muy significativa en el rendimiento físico del deportista. Por lo tanto, la asignatura “Alimentación del Deportista” se centra en la importancia que tiene la composición, cantidad y momento de la ingesta del alimento en el rendimiento deportivo, y en el papel determinante de una alimentación adecuada para el deportista en su objetivo de entrenar más duro, de recuperarse más rápidamente y de adaptarse mejor al entrenamiento con menos riesgo de enfermedad y lesión. Además esta asignatura analiza temas importantes del mundo del deporte como las ayudas ergogénicas y la evaluación nutricional del deportista.

• Profesor(es) que la imparte(n): Javier Ibáñez Santos
• Titulación: Grado de Nutrición Humana y Dietética
• Curso: Segundo
• Créditos (ECTS): 3
• Requisitos (haber cursado…): Ninguno
• Módulo y materia a la que pertenece en el plan de estudios: Módulo VII. Formación para la actuación del dietista
• Organización temporal (semestral, anual): Semestral
• Departamento, Facultad: Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología: Facultad de Farmacia.
• Tipo de asignatura (básica, obligatoria, optativa): Optativa
• Idioma en que se imparte: Castellano